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本期节目主要内容: 云南独特的地理环境,也造就了当地独特的饮食文化。在云南,腌制的菜肴,比比皆是,这不仅仅是在味道和口感上的区别,更多的是让云南人,对于家乡有了一种更为深重的迷恋。相比于中国其他地方的人,云南人更容易被人称为“家乡宝”。家乡的菜肴中,不仅仅有着时间的味道,更多的是那一份对于土地的思念。 (《经典人文地理》 20131107 云南味道(四) 岁月怀想)
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