视频简介
本期节目主要内容： 洪山菜苔俗称红菜苔，是老武汉餐桌上不可缺少的一道菜。它曾是宫廷贡菜，拥有一千多年历史，也曾得到三国时期孙权、北宋文豪苏轼、清朝慈禧太后以及民国总统黎元洪的青睐，更是唯一被卖到四位数的天价蔬菜。洪山菜苔的营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高，是非常好的佐餐佳品。 （《中国NO·1》 20140215 记忆中的老味道——洪山菜苔）
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