本期节目主要内容： 隐居在终南山的大吉，今天要喝乌龙茶。特别的是，他不是像绝大多数人那样把茶投进壶中，用90度左右的开水来冲泡，而是直接放进微滚的水中煎煮。如果在大吉煎煮的茶汤中再加进花椒，姜，桂皮，橘皮，盐等佐料就有点像普通人家熬菜汤了。1300年以前中国人喝茶就是这种如熬菜汤的喝法。唐代中早期，还有很多人喝这种“茗粥”，后来在陆羽等人的大力倡导下，人们喝茶才不再加各种佐料。 （《拾遗-保护》 20140305 茶话 第二十三集 茶具篇 唐代茶具与陆羽 ）

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