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本期节目主要内容: 喝好茶是要用盖碗的,这样泡出来的茶,色清而味甘,微香而小苦;盖碗是清代的时候才开始普及和流行的,用盖碗泡茶适宜观察茶叶舒展的样子和审视汤色,因此到清代中后期已经普及成为上至宫廷,下到百姓兼顾文人都喜欢的大众性饮茶器具了。 (《拾遗-保护》 20140313 茶话 第二十九集 茶具篇 盖碗儿)
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