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《行者》 20140529 有请老大:猪牛最美味

视频简介

本期节目主要内容: 韩国美食中,烤牛肉绝对占据一席之地,刘一帆长途跋涉,来到釜山郊区的铁马村,只为体验最正宗的烤韩牛。在这里,他亲眼目睹了具有韩国国家资格认证的切牛肉师傅“庖丁解牛”的精湛手法;第一次了解了韩牛品种要求的严格。烤韩牛是韩国美食代表,釜山美食却以猪肉汤泡饭而自豪。刘一帆被猪肉汤泡饭汤底“鸡尾酒”式调制方式而折服,自己牛刀小试小露一手引来老板大声喝彩。 (《行者》 20140529 有请老大:猪牛最美味)

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