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本期节目主要内容: 艾琳,北京四季酒店Opus餐厅厨师长,在这家五星级国际连锁酒店,早餐除了常见的西式餐点,还有一道罕见的中国平民美食——煎饼果子,来自加拿大的艾琳最喜欢做的就是把中餐的元素加入她的菜单之中,她的美食之旅目的地是煎饼果子的故乡——天津。 (《时代》 20140120 一城一味 第一集 天津)
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