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本期节目主要内容:千百年来,徽州人家不论是结婚、寿庆、还是招待亲朋嘉宾,宴席上都得来个“八碗八”。陆慧杰是古镇上一家饭店的厨师,八大件是她的拿手菜,八大件,八个大菜,蒸炸拌炒各有各味,六荤两素。(《味道中原》 第四集 八碗八 八大件 炒鸡茸)
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