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本期节目主要内容:今天,保宁醋已经和古城的风水文化、太极文化相映成趣,成为阆中的靓丽名片。42道的工序的药曲麸醋,足以使保宁醋成为菜品的最佳搭档,在民以食为天的中国,保宁醋“色泽红棕、酸味柔和、醇香回甜、浓厚绵长”的特点,伴随和推动着川菜的发展、传播。(《醋贯古今·阆中》 第四集 悠香满城)
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