《醋贯古今》 序

视频简介

本期节目主要内容: 河北省容城赵氏曲厂传到了赵国增手中已经是第九代了。在中国有句关于生活的古语尽人皆知,柴米油盐酱醋茶,这说明在久远之前,醋就有着不可替代的作用。2006年,悠久的四大名醋酿造技艺镇江香醋、山西陈醋、四川保宁醋和福建永春老醋被列入国家非物质文化遗产名录,得到更加严格的保护与传承。本期节目让我们走近醋的历史及酿造工艺。精彩内容,敬请收看。(《醋贯古今》 序)

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