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本集主要内容: 俗话说良药苦口,中国的先民反其道而行,运用万物相生相克的原理,顺从人性,调和五味,调动味蕾,服务于美满的生活。这些药食两宜的特产,不仅可作料食满足味蕾,也可入药医治顽疾。然而,从食材的生长到采摘加工,对每一个环节的技艺要求都非常严苛。(《源味中国》 第四集 药食)
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